Nové

Deionizovaný hroznový koncentrát

99 2.128 

Rektifikovaný deionizovaný moštový koncentrát (MCR) je tím nejlepším z koncentrovaných moštů. Jedná se o tekutý hroznový cukr (fruktóza 50% – glukóza 50%) získaný z těch nejkvalitnějších hroznů a koncentrovaný na 65 ° Brix. Absolutně bezbarvý, perfektně se hodí pro jakékoli doslazování nápojů přírodní cestou.

Zrušit výběr
Popis

Popis

Hodnota zahuštění deionizovaného hroznového koncentrátu: 65° Brix

Rektifikovaný moštový koncentrát (fruktóza 50% – glukóza 50%).

Hustota při 20°C:  1.3259 – 1.3285

Přepočet litrů MCR na kila MCR: ( litry ) MCR x 1,33 =( kg  ) MCR

Doslazování : LITRY vína (jiného nápoje) x požadované doslazení (g/l) : 880 = litry MCR

Např : potřebujeme přisladit 100 l vína o 5 g/l. 100 x 5 : 880 = 0,57 l MCR x 1,33 = 0,75 kg MCR

Organoleptické vlastnosti:

Vzhled/Barva: hustá kapalina, bezbarvá

Vůně/Chuť: typická, bez cizorodých vůní a příchutí, chuť sladká

Výrobek je v souladu s hygienickými předpisy ES týkajícími se výroby potravinářských produktů určených k lidské spotřebě.

Vlastnosti produktu odpovídají evropským směrnicím o potravinách.

Po dohodě jsme schopni nabídnout i koncentrát s certifikací BIO, vyrobený z hroznů z vinic obdělávaných ekologickými metodami, jež jsou na evropské úrovni definovány EU Směrnicemi č. 834/2007 a 889/2008 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a dle všeobecných směrnic EU pro výrobu vína 479/2008 (annex 4 a 5), které definují sklepní technologie a to při použití ekologicky vyrobených hroznů.

Další informace

Další informace

Hmotnost -
Objem

1kg, 25kg

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Deionizovaný hroznový koncentrát”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Shipping & Delivery

For Czech customers:

Transport of goods up to 5kg is ensured by DPD and Geis. If you insist on a specific type of carrier, please do not forget to put it in the note during the order process. Transport over 5kg is provided exclusively by Geis Logistics.

For foreign customers:

Consignments abroad (outside of the Czech Republic) are subsequently covered by local carriers abroad - exclusively local mail service.