Zobrazeno 1–12 z 16 výsledků

Show sidebar

Cerevisiae NFW STARTER

Kvasinky pro bílá i červená vína s rychlým průběhem kvašení. Vhodné a často využívané pro ovocné kvasy. Jedná se o základní typ kvasinek s všestranným použitím.

288  zvolit variantu

Deionizovaný hroznový koncentrát

Rektifikovaný deionizovaný moštový koncentrát (MCR) je tím nejlepším z koncentrovaných moštů. Jedná se o tekutý hroznový cukr (fruktóza 50% – glukóza 50%) získaný z těch nejkvalitnějších hroznů a koncentrovaný na 65 ° Brix. Absolutně bezbarvý, perfektně se hodí pro jakékoli doslazování nápojů přírodní cestou.

99 2.128  zvolit variantu

Fervens™ Fragrance

Fragrance  je určen na kvašení bílých a růžových vín „fresh-style“. Díky těmto  kvasinkám se dá získat maximum aromatiky v průběhu kvašení. Tyto kvasinky jsou schopny pracovat za nízké teploty, díky čemuž víno získává vůně od tropických plodů (do 15°C) až po tóny citrusových plodů (do 20°C). Vhodné a často využívané také pro cidery. Jedná se o vyšší třídu kvasinek.

759  zvolit variantu

Fervens™ SLC (Cerevisiae)

Kvasinky se vyznačují mimořádnou čistotou a vysokou kvasnou účinností. Mají výbornou odolnost vůči alkoholu (do 14-15 stupňů). Jsou doporučovány pro primární kvašení. Vhodné a často využívané pro ovocné kvasy. Jedná se o základní typ kvasinek s všestranným použitím.

430  zvolit variantu

GLYCERIN

Používá se v potravinářství jako sladidlo a zakulacuje ostrou chuť po alkoholu.

426  zvolit variantu

Lalvin 71B YSEO®

Největší producent aromatických esterů (isoamylacetát) na světě. Pro mladé bílé a červené víno a pro vína nová. Vhodné a často využívané také pro cidery. Jedná se o vyšší třídu kvasinek.

736  zvolit variantu

Lalvin CH14 YSEO®

Na výrobu šampaňského v autoklávách a v láhvi, propůjčuje ušlechtilé a jemné aromatické tóny. K flokulaci dochází až na konci kvašení. Vhodné a často využívané také pro cidery. Jedná se o vyšší třídu kvasinek.

1.035  zvolit variantu

Potravinářská barva COLORE GIALLO APERITIVO (oranžová) prášková

Potravinářské barvivo pro alkoholické i nealkoholické nápoje.

362 3.617  zvolit variantu

Potravinářská barva COLORE GIALLO TRAMONTO (žlutá) prášková

Potravinářské barvivo pro alkoholické i nealkoholické nápoje.

312 2.380  zvolit variantu

Potravinářská barva COLORE ROSSO (červená) prášková

Potravinářské barvivo pro vinné nápoje.

190 1.586  zvolit variantu